Новый адрес нашего офиса: Уланский пер., д. 11 А Узнать больше

25 .03.2019Новая статья в разделе "Туризм и достопримечательности"

Новая статья в разделе

Бизнес на листьях

То, без чего не обходятся для красивой подачи традиционных японских блюд – это красные листья, цветы сливы, а также другие листья и цветы, через которые можно ощутить сезон. Хозяйства по сбору и продаже таких растений ресторанам, расположенным в мегаполисах, всё чаще появляются в Камикацу, малонаселённом горном районе Японии со стареющим населением. Пожилые жители городка, бодро выполняющую эту работу, даже послужили прототипом героев фильма «Жизнь прекрасна! – Иродори», снятого в 2012 году.

Городок Камикацу находится в горном районе префектуры Токусима на острове Сикоку. От административного центра до него около часа езды на машине. Население немногим больше 1600 человек, половина жителей старше 65 лет. Изначально основные занятия населения были связаны с производством лесоматериалов и мандаринов, но в 1981 году после локальных заморозков, атаковавших город, продажи от мандаринов сократились наполовину, местному сельскому хозяйству был нанесён большой урон. Но старики не сдались.

Полностью со статьёй вы можете ознакомиться на нашем сайте: http://japanambience.ru/articles/?eid=149

закрыть
Вход на сайт
Ваш E-mail:
Пароль: Введите указанный при регистрации пароль